Η Απόλαυσή σας Ευχαρίστηση Δική μας

Ποικιλία από παιχνιδιάρικους μεζέδες και προσεγμένα πιάτα, μαγειρεμένα με μεράκι, από αγνά υλικά θα σας συνοδεύσουν στο.. ταξίδι σας!

ΟρεκτικΑ (και μεζεδακια)

• ​Χτυπητή                                                                                
• Μελιτζάνα Αγιορείτικη                                                      
• Μελιτζανοσαλάτα                                                              
• Τζατζίκι                                                                                 
• Ρώσικη                                                                                 
• Πατάτες τηγανητές /με παρμεζάνα/με φέτα                        
• Κασεροκροκέτα                                                                  
• Mea Culpa :    αλλαντοκροκέτα με απάκι, λούντζα & πατάτα
• Fondue Αυστρίας (2 ατόμων & άνω) :    κίτρινα τυριά σε κρεμώδη μορφή
• Διαφάνεια :    (κρεμμύδι ροδέλα τηγανητό με κρούστα)
• Κολοκυθάκια τηγανιτά                                                 
• Λαχανικά σχάρας εποχής με dressing
• Κεφαλοτύρι σχάρας ή τηγανητό                                
• Χαλούμι σχάρας                                                            
• Μανούρι σχάρας με μέλι                                               
• Φέτα τηγανητή                                                               
• Φέτα ψητή με ντομάτα, καυτερή και ελαιόλαδο
• Φέτα λαδορίγανη                                                         
• Δελτία :    μανιτάρια πλευρώτοι στη σχάρα
• Νέες ιδέες :    μανιτάρι στρόγγυλο σε πήλινο με σκορδόλαδο
• Μανιτάρι Πορτομπέλλο σαγανάκι με φέτα, σκόρδο, θυμάρι και ελαιόλαδο
• Κολοκυθοανθοί τηγανητοί                                    
• Ταλιμπάν :    φέτα, καυτερή, τομάτα και έξτρα παρθένο λάδι
• Ομελέτα με φέτα, κρεμμύδι και ντομάτα

Σαλατες

• Αγγουροντομάτα
• Χωριάτικη :    αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, φέτα, ελιά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Μαρούλι-ρόκα :    με βαλσάμικο, παρμεζάνα, καρύδι και φράουλα ή λιαστή ντομάτα
• Σαλάτα βραστή εποχής                                                       
• Πολίτικη του Χειμώνα                                                         
• Σαλάτα Ρέμα :    φυλλοειδή διάφορα με μανούρι σχάρας, vinaigrette & σιρόπι πορτοκάλι

ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΣΧΑΡΑΣ (δια χειρος)

• Σουτζουκάκια (μερίδα ή τεμάχιο)
• Σουβλάκια Χοιρινά (μερίδα ή τεμάχιο)
  
• Πανσέτα  (μερίδα ή τεμάχιο)
• Μπιφτέκι
• Χοιρινή μπριζόλα
• Σπαλοπανσέτα
• Μπριζόλα Μοσχαρίσια γάλακτος
• Φιλέτο μόσχου                                                               
• Λουκάνικο Τζουμαγιάς                                                  
• Μπιφτέκι γεμιστό                                                           
• Ψαρονέφρι                                                                                                                                                 
• Παϊδάκια αρνίσια                                                            
• Κοτόπουλο φιλέτο                                                           
• Συκώτι μοσχαρίσιο γάλακτος                                        
• Κρεατοπιατέλα από 2 μέχρι 6 ατόμων                                             

ΤΕΝΤΖΕΡΕΣ ΤΗΣ ΩΡΑΣ

• ​Τείχος :    σνίτσελ πανέ με σάλτσα μανιτάρι & πατάτα τηγανιτή
• Χοιρινή τηγανιά κρασάτη                                                       
• Κοτόπουλο τηγανιά λεμονάτη με πιπεριά φλωρίνης
• Συκωταριά αρνίσια, τηγανιτή    
• Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα ούζου & λαχανικά σχάρας
• Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας :    κρέμα γάλακτος, φρέσκος ζωμός και πίκλα αγγούρι
• Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα λεμόνι :    κρέμα γάλακτος, φρέσκος ζωμός, βουνίσια αρώματα 
• Στήθος κοτόπουλο Gordon Bleu με σάλτσα μανιτάρι :    με ζαμπόν, κίτρινο τυρί
• 4η εντολή :    χοιρινό ρολάκι με τυρί, πίκλα και άσπρη σάλτσα
• Φιλέτο μόσχου παναρισμένο με κόκκους πιπέρι :    σάλτσα κόκκινη από φρέσκο ζωμό και γκαστρίκ
• Rump steak γάλακτος με κόκκινη σάλτσα :    με πουρέ πατάτας
• Χοιρινή μπριζόλα με σάλτσα μουστάρδα :    με καραμελωμένο κρεμμύδι
• Wok 2 ατόμων :    χοιρινό ή κοτόπουλο, διάφορα λαχανικά, μανιτάρι και ρύζι

θαλασΣινα  (οταν προκειται να νηστεψουμε)

• Καλαμάρι τηγανιτό (κατεψυγμένο)
  
• Χταπόδι σχάρας
• Μύδια σαγανάκι
• Σαρδέλα σχάρας
• Γαρίδες σαγανάκι
• Μπακαλιάρος τηγανητός, με σκορδαλιά
• Σολομός σωτέ με λαχανικά εποχής

Υπάρχει Κάποιο Πιάτο που σας Κίνησε το... Ενδιαφέρον;

Δειτε πως θα ερθετε

Και Ετοιμαστείτε!